丹东市市场监督管理局确保隔离人员食品安全
 丹东新闻网 2020-03-10 07:22:25

丹东新闻网讯 记者戚文 为切实做好疫情防控期间集中隔离点食品安全监管工作,保障隔离人员的食品安全,3月7日,市市场监督管理局组织人员,对全市各集中隔离点及其供餐配送单位的餐饮食品安全开展专项检查。

市、县两级市场监管部门对全市4个隔离宾馆食堂、9个外供餐单位进行监督检查。重点检查供餐单位食品安全主体责任落实情况;餐饮服务从业人员晨检及卫生防护状况;食品来源是否索证索票;食品加工场所是否清洁卫生;餐具是否清洗消毒、食品存储情况和餐饮加工过程是否规范等。

从检查情况看,所有隔离单位食堂和外供餐单位证照齐全,基本能够按照各地防指要求提供餐饮服务。针对检查中发现的细节问题,执法人员当场逐一提出具体整改意见,责令供餐单位立即整改。

编辑: 李新新

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